stiftung warentest online dating zeit Trinken wie Martin Luther: Alte Rebsorten wieder angebaut

Der Elbling wächst am Oberlauf der Mosel. Foto: Tourismus Zentrale Saarland/dpa/Archiv

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chat cu web gratis romania stiftung warentest online dating zahlen REGION TRIER (dpa) . Gänsfüßer, Elbling und Heunisch: Hunderte Jahre alte Rebsorten finden wieder neue Liebhaber in Deutschland. «Diese Menschen sehen das kulturelle Erbe nicht nur in alten Burgen und Schlössern, sondern auch in Ess- und Trinkgewohnheiten», sagte Ernst Rühl vom Institut für Rebenzüchtung an der Hochschule Geisenheim. sportpartner finden saarland

chat cu web gratis romanesc Er sieht die Bewegung als Teil der zunehmenden Rückbesinnung auf Traditionen.

partnersuche in bonn und umgebung Im Jahr des Reformationsjubiläums beschäftigt Forscher und Historiker auch die Frage, welchen Wein Martin Luther wohl besonders mochte. Sicher habe man zu Luthers Zeiten die heute noch getrunkenen Muskateller und Gutedel gekannt, erklärt Erika Maul vom Julius-Kühn-Institus des Bundesforschungsinstituts für Kulturpflanzen in Geilweilerhof.

chat cu web romanesc gratis Auch der Riesling habe seit dem Mittelalter bis heute überdauert, sagt Gerd Götz vom Institut für Weinbau und Oenologie am Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum in Neustadt an der Weinstraße. Einig sind sich die Historiker darin, dass lange Zeit die Rebsorte nicht so im Vordergrund stand wie heute. Vielmehr wurde Wein nach Qualität oder Herkunft beurteilt.

partnersuche in bonn online Der Rebveredler Ulrich Martin zieht im rheinhessischen Gundheim Tausende Stecklinge, damit Winzer wieder ein paar Parzellen mit historischen Rebsorten bepflanzen können. «Jeder Winzer, der mitmacht, ist ein Erhalter einer fast verloren gegangenen Weinbaukultur.»

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